想在东北开一个武汉热干面加盟店，可行吗回收地沟油犯法不孟子三乐是什么

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想在东北开一个武汉热干面加盟店，可行吗

厨男美食说：任何投资都有一定的风险，并且餐饮行业很辛苦。

民以食为天，这句话一直都是正确的，人们离不开吃住穿行，特别是吃的，讲究的是味道，只要好吃，人家都愿意排着队去吃，也不要盲目的去跟风，人家生意特别好，你也就不要眼红了，你看到的跟你知道的根本就不一样，我给你几个意见。

1、选择地域很>紧张br/>

首先你要想去东北开一个武汉的热干面，你就要调查一下市场，周边的人流量以及对方的饮食习惯。

热干面以辣为主，其实我个人发现热干面如果不放辣椒的话，味道也就一般般，也可能是因为我吃辣椒从小吃到大，没有辣椒的美食都不喜欢吃。

2、是加盟还是自营品牌

说到加盟的话，这个肯定是需要合同签约的，一年为多少钱，说到这个加盟费，我就想起我之前也准备开一个奶茶店，后来好好调查一下，其实现在的加盟真的特别的坑，里面的套路太深了。

3、投资开店资金是否>富足br/>

任何时候都不能把自己的所有资金都投入进去，如果输了的话，你连后退的机会都没有，更加不能借钱投资，这是最要命的。

总结：

只要有人流量的地方都可以弄个小吃店，如果味道可以，生意肯定会好起来的，很多生意都是慢慢的做起来的，特别是餐饮。

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本人原籍东北，目前生活武汉。

作为武汉的特色之一，热干面，个人认为在东北开有点困难。

一是，饮食习惯的不同。东北早上更多的是粥，包子，咸菜或自家做饭；早起吃面条的习惯没那么强烈。中午或晚上在武汉本地选择吃热干面的人都不多，在外地也有难处。

二是原材料。本地热干面的原材料都是本地产，但在东北少有类似的碱面，材料采购有难处。

三是定价的难。如果按照本地的价格，在难以保证量的情况下利润率也难以保证，后期经营较为困难。提高价格，超过当地早餐标准，又影响客流量。

最后，开店一定要有一个培训视频，否则按照吃拉面的习惯慢慢吃就更吃不下去了

我觉得可行，我个人感觉哈，现在做什么买卖都不好做，有很多商场的很多品牌的专柜都逐渐撤柜，比如周边的哈尔滨大世界，之前这里的三四楼卖的都是文化用品、电子周边产品，以前这里的人络绎不绝，但现在真的变得很冷清了，因为大多数人都转向电商购物了。而你会发现，之前火的饭店现在依然很火，因为人们的饮食习惯不太容易改变，民以食为天，饭是天天要吃的，所以它不存在过不过时的问题。

而且我发现不只是东北人哪儿的人都很爱吃，就算再没钱也不会亏了自己这张嘴，所以我觉得在东北至少是哈尔滨开一家面店是不会有问题的，不过也要看你的店的东西好不好吃、店里的环境以及服务是不是到位，像之前哈尔滨一下子就开了很多家的重庆小面，刚开始是挺火的，但也都慢慢的销声匿迹了，可能还是不够有特色吧。

湖北武汉热干面，算是湖北一大特色，在全国其他地方，岁能见到，但不一定正宗，俗话说“民以食为天”，人们离不开的和永恒不变的话题就是吃，对于这个问题，我就站在吉林人的角度来回答。

首先要考虑的就是健康 ，提到餐饮行业，近年来，频频爆出不良新闻，黑心馒头、色素烤鸭、色素辣椒粉、地沟油之类，所以，无论是从国家层面，还是个人对饮食健康意识的提升，如果选择了餐饮行业，一定要健康卫生，这也是是否能经得起考验的根本标准。

既然想做成加盟，那么不得不提的就是是否正宗，无论你是原创一个品牌，还是加盟已有的品牌，都要做好万全的准备，东北人饮食偏好也要考虑，以热干面为例子，对于东北人来说，它是特色，那么味道、做工、卖相等等都是要考虑进去的，也就是说，在做之前，一定要有一个详细计划。

再就是选址问题，店开在哪儿，规模多大，个人认为，在吉林省内，长春四平这些地方，可以选择在高校附近，或者繁华地段，因为这些地点的人流量较大，对于特色小吃，前期一定要增加曝光量，这样才会被更多人所了解。

以上是个人建议，望采纳。

民以食为天，不管是哪个地方都需要吃饭。热干面算是武汉的一大特色小吃，热干面是武汉特色小吃，面条无汤汁，直接在煮好的面条淋上酱汁调料，故名热干面。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面。但是如果想将武汉的热干面开在东北，我们需要好好的计划一番。第一需要了解下东北这边人的口味，是否接受热干面的口味，武汉的热干面是以辣为主，所以要考虑这边吃辣的是否多。二就是选址，要考虑好在东北哪个城市去经营，城市里哪个地方人比较火爆，能有收益。加盟的话，加盟的要求是否了解了，需要多少加盟费，店面的大小是否有要求。还有就是做吃的饮食最重要就是卫生，不论是从面，油还是配料都要卫生，有标准去衡量，要经得起考验的。总的来说一般人流量多的地方都可以考虑，如果小吃的味道不错，生意还是可以的，餐饮业就是比较辛苦。

孟子三乐是什么

孟子曰：“君子有三乐，而王天下者不与存焉。父母俱在，兄弟无故，一乐也；仰不愧于天，俯不怍于人，二乐也；得天下英才而教育之，三乐也。

君子有三乐，而王天下者不与存焉。” 给文言文材料的作文，审题难度加大了不少。先看看这段话的意思。孟子说：“君子有三件快乐的事，而以德服天下不在其中。父母都健在，兄弟没有病患，这是第一件快乐的事情；上不愧（怍:惭愧）对于天，下不愧对于人，这是第二件快乐的事；得到天下优秀的人才并教育他们，这是第三件快乐的事。

君子有三件快乐的事，以德服天下不在其中。”作文审题，关键就是能否看懂这段话的意思。看懂了，相对来说还是容易提炼出观点的。

“第一乐”，应该说是亲情之乐，父母、兄弟，一家人和睦相处。可以提炼出观点，健康是福，身体健康比什么都重要。生命的重要性，要珍惜生命。与人相处，和谐社会。

而此观点正好可以反思当下社会的一些现象，子女结婚后不少都不愿与父母一起住，子女不懂得感恩，人情淡薄了许多。

“第二乐”，可以说是自身之乐，做人处事，一切都问心无愧。诣在告诉人们要凭良心做事，要诚信做事，要正直做事，做事要对得起天、对得起地。

如果人人行事都能诚信正直，那整个世间就充满了温馨和谐。近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”、“绝育黄瓜”、“爆炸西瓜”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。

这些制假售假商贩们正是愧对于天，愧对于人。

“第三乐”，是说的是教育问题，可以说是“极乐”，得到天下优秀的人才并教育他们。

孔子说过：“中人以上者，可以语上也；中人以下者，不可以语上也；生而知之者为上，熏染而学者次之，困而学者又次之，困而不学者，民斯为下也。”

孔子所表达的意思相近于孟子的观点，说明教育者关注教育对象素质的高低，希望得到天下优秀的人才来教育。

这也正好与近年许多高校自主招生，争抢优秀生源的事件不谋而合。

而“统一考试，择优录取”的教育公平原则也正合广大群众的共同要求和高等教育界“得天下英才而教之”的迫切希望。

我想对于教育的话题，学生应该有话可说的。

你觉得食堂打饭实惠吗

谢谢邀请！本人观点：食堂打饭还是挺实惠的，相比较于外面饭馆而言。因为学校食堂资金的投入一部分是学校补贴，另一部分是国家支持高校财政补贴（不包括承包出去的食堂）本人是大四学生，可以这样说，如果饭点我在学校的话，我都会选择食堂，因为我们食堂的饭菜既好吃又便宜，一荤一素二两饭是5.5，两素二两饭是4.5，二两饭的饭量对于一个胃口一般的女生来说是足够了，而且在食堂吃放心呀，我们学校食堂，每天做的饭菜都是需要留样的，而且油什么的，不能说是太好，但肯定也不是地沟油，而且我之前跟食堂的一位阿姨聊过，她说食堂每天剩下的饭菜都会作为泔水承包给养殖场主，所以同学们每天吃到的饭菜都是当天做的。几乎每天，我都会去食堂吃饭，早上大概一份蛋炒饭和一份小菜，花费1.8元，（因为本人不怎么喜欢粥什么的，要是喝粥更便宜），中午一荤一素5.5，晚上差不多也是5.5，一天花费在15以内，按照30天计算的话就是450元，但大多数都花不完，父母每个月给1000生活费，但是我基本每个月都用不完，会自己攒着。所以说食堂还是挺好的，而且我吃食堂也吃不腻，主要是我们食堂有几个菜确实好吃，比如茄子，那真的是美味。我想等我毕业之后想念的不是学校门口的小摊贩或者是餐馆，而是食堂。

说说我们学校 我们学校有三个食堂

一号食堂：因为里的比较远基本没去过（在女生宿舍 楼下）也是打菜打饭，还有一家沙县小吃拌面扁肉之类的拌面五块扁肉五块。相对于外面的沙县质量和量上还是有一定差距吃过一次就没去吃过了

二号食堂：这个食堂选择就比较多样性，正常的饭菜差不多人均11元就可以吃饱一荤两素有免费的汤。上个学期还有炖罐比如：茶树菇肉泥5元 基本都在5-7元左右 口感还行

。还有麻辣烫这个女生比较爱吃价钱方面说不准10-30左右，本人比较能吃一般都是20以上。还有干锅，这个本人比较喜欢吃，但是价钱稍贵，一般情况下都要20元以上有免费的果汁但是不知道为什么这个学期没有了

三号食堂：这个食堂是今年刚开的除了饭菜外还有饺子、鱼丸等价格也实惠。米饭是一碗五毛根据自己食量拿一般一碗就够了（我要两碗不要问我为什么）

对于我们食堂的口感真的是不能恭维，由于选着比较多所以有些东西还是比较实惠的，相对于外卖而言。大一的时候吃了小半个学期的食堂之后就一直点外卖了，偶尔去食堂换换口味，按照正常人的食量去食堂的话早餐大概5元+午餐11元+晚餐11元等于一天大概在27元到35元左右一个月就是810元到1050元左右。在我们这种三线城市来说还可以接受。

谢谢大家耐心阅读！

大学食堂。

我们食堂米饭女生3毛，男生5毛。

荤菜的话，普通一点的5块，好一点的6-8块。食堂阿姨通常只打一勺到两勺，神之手还要抖抖抖。

素菜一般2.5，金针菇一类的素菜要3.5。看起来一份菜没几块钱，但一份的数量很少。

平时吃一荤一素的话最少也要7、8块。想多吃一两个菜就得再加钱。

(这是我在网上找的图)

学校旁边有家餐馆，点一个素菜加米饭或者炒饭，加上餐盒费一共9块钱。而且量很多，两个人吃一份都够。

就我个人来说，相对于食堂，我觉得点这家外卖更划算，虽然只有一个菜，但好在量多。

当然，不是每家外卖都这么便宜。只是就我个人遇到的，我觉得外卖更划算一些。食堂还是比外面多数的餐馆便宜多了，以前老抱怨食堂坑，离开了学校才发现什么叫贵。一顿饭少于10块钱是吃不了的，所以在外面我选择吃小面。😂😂

啊！忽然想到！学校的面食也比外面的便宜好多，二两抄手才4.5！！

😭😵

吃食堂，不管是学生食堂，还是员工食堂，相对于外面的餐馆还是相当实惠了，不过味道和卖相波动就比较大了。

食堂饭菜相对比较实惠，得益于三个因素：（1）但凡是有食堂的，大都用餐人数不少，食材大批量采购，要相对便宜些；（2）有的食堂，比如员工食堂，本就是员工的一项福利，要么是直接包了要么就是以比较实惠的价格再卖，有的食堂甚至是由单位补贴的；（3）食堂炒大锅菜，人力物力消耗相对小，这里也节省了一笔。

食堂饭菜味道相对不大好，只要原因是：（1）炒大锅菜，味道必定不如小锅菜，卖相也不大精致；（2）食材的品质也是一个原因；（3）待遇的原因，多数食堂厨师跟酒楼大厨是有差距的。

但还是有的食堂是很高端、大气、上档次的，装修、菜品跟大牌自助餐差不多，这大都是因为财大气粗，给员工的用餐补贴或福利也高。

武汉一高校食堂工作人员备餐行为曝光，如何改进食堂卫生>状态/h2>

中国有一句话叫做“眼不见为净”，意思就是说，只要你没有亲眼看见，你就觉得这东西是干净的意思。

我们楼下旁边就有一个很大的快餐店，就是专供给工厂的这一种，摆了很多种菜，根据自己喜好可以随便点的，店里请有三四个阿姨帮忙切菜，我经常看到他们切菜，类似于以前农村切猪草一样，把菜往菜板上一丢，然后乱刀切就行，切好之后，装入到大盆用自来水冲一下，然后捞起来就行了。特别是夏天，阿姨们都搞得大小汗淋漓，用手擦一下又接着洗菜。

每次看到这样的情景，我老婆都同我说，你看吧，这菜做出来大家保证还说好吃，这味道还不错。

我也有好多年没有在外面吃饭了，我都是自己买菜回家自己做。这样做的目的，不仅仅是为了省钱，更图的是吃得个安心。我不知道大家有没有这种感觉，每次去快餐店或者一些不好的饭店吃完饭之后，心里总有一种想吐的感觉？我分析是这个油有问题，应该用的是垃圾没或者是地沟油。吃了就会有这样的反应吧？

所以，我给大家讲，有机会的时候，尽量买菜自己煮吧。像食堂这种地方，卫生也好不到那去，只是你自己没有看见而已，没有看到，你就觉得很干净。

近日，武汉一高校食堂里面备餐视频在网上曝光，工作人员用脚洗菜，掉在地上的香肠直接扫进餐盘准备售卖，让人看了恶人。如果食堂管理人员或者工作人员的孩子也是该校学生，吃了这样的饭菜，不知会做何感想？

东湖学院食堂后厨备餐环境问题视频曝光，只是冰山一角。近段时间，学校食堂餐饮质量，卫生状况频频出问题，令人担忧。9月21日，广西南宁学院学生就餐后，24个学生出现腹痛，后经诊断是食物中毒；还有河南师范学生在食堂就餐时有蛆虫的......

为什么学生食堂会频频出现质量卫生问题呢？最关键是“利”字影响。

学生食堂，主要是学生就餐，不愁客源，收入稳定，利润丰厚。而学校管理者对精细管理食堂肯定是外行，还不如转租出处，收益稳定，又落得轻松，还会有聪明人、会来事者塞来的红包，何乐而不为呢？于是这块肥肉被层层转包，层层剥利润。到了真正的经营者手中，已经是几转手了，能获取的利润也被剥了几层皮。

食堂经营者为了获得最大利润，减少费用，采用廉价食材，节省原材料，如掉在地上的香肠捡起，再继续卖给学生；减少人工数，精洗菜忙不过来，用脚来粗洗又省时间。工人每天忙不过来，哪还有时间精力搞卫生，更不要谈卫生达标，领导来检查，做做样子，大家心里都是通的，你知道的。

2019年，校园食品安全相关热点数据中，有150万多条关于校园食品安全事件，共有40多条校园食品安全事件登上热点事件排行榜。主要是管理混乱，使用伪劣食材。

如何杜绝这样的事件再次发生，首先应从管理上抓起：开放后厨，食堂档口招标时，公开招一些有资质有能力的单位和个人来经营，然后对从业人员进行食品安全、环境卫生、安全进行严格培训，提高他们的爱心、责任感，提高员工的素质。校方领导不定期来食堂和学生一起就餐，广泛听取学生心声，在公告栏征集学生意见，在后厨安装摄像视频，校方领导不定期调看视频，发现问题，解决问题，制定严格的奖惩措施。校方领导经常来后厨巡查，检查食材质量、卫生状况，听取从业人员的意见，发现问题，及时解决问题，严禁欺上瞒下行为。对危害学生身体健康的事件决不姑息，发现一起，严惩一例，以示警戒。

但愿以后不会再有这样的事件曝光，愿学生们都能吃上放心餐。

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